Composición varietal
Tempranillo, Syrah y Tintilla de Rota.
VINO TINTO
Alcohol
13,5% vol.
Ph
3,3 L.
Acidez total
4,5 gr/l.
Azúcar residual
1,2 gr/l.
Definición
El vino tinto de las bodegas José Tejero Moreno está elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, Syrah y Tintilla de Rota y se obtiene mediante fermentación a baja temperatura. Es un vino seco de carácter suave, de color picota y reflejos violáceos, de exquisito sabor y con recuerdos a frutas rojas. Es muy recomendable para el aperitivo y especialmente para acompañar patatas, carnes asadas, guisos, embutidos y quesos. Tiempo de envejecimiento: Cosecha anual.